વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીનની શેલ્ફ લાઇફ કેટલી છે?

ની શેલ્ફ લાઇફ કેટલી છે?વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન? વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીનના શેલ્ફ લાઇફ ચક્રનું વિશ્લેષણ વેક્યુમ પેકેજિંગ એટલે ખોરાકને પેકેજિંગ બેગમાં મૂકવો, પેકેજિંગ બેગમાં હવા કાઢવી અને વેક્યુમની પૂર્વનિર્ધારિત ડિગ્રી સુધી પહોંચ્યા પછી સીલિંગ પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરવી. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, આપણે "શેલ્ફ લાઇફ" પર વધુ ધ્યાન આપીએ છીએ, અને ફૂડ વેક્યુમ પેકેજિંગનો ઉપયોગ ખૂબ જ સામાન્ય છે. ચિકન લેગ્સ, હેમ, સોસેજ, ગ્રીલ્ડ ફિશ ફીલેટ્સ, બીફ જર્કી અને અન્ય રાંધેલા ખોરાક. અથાણાંવાળા ઉત્પાદનો, જેમ કે અથાણાં, સોયા ઉત્પાદનો, સાચવેલા ફળો અને અન્ય ખોરાક જેને તાજા રાખવાની જરૂર છે, તે વધુને વધુ વેક્યુમ-પેક કરવામાં આવી રહ્યા છે. વેક્યુમ પેકેજિંગ પછી, ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ લાંબી હોય છે, જે ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફને મોટા પ્રમાણમાં વિસ્તૃત કરે છે. વેક્યુમ પેકેજ્ડ ફૂડની શેલ્ફ લાઇફ શું છે? વેક્યુમ-પેક્ડ ફૂડની શેલ્ફ લાઇફ નીચેના પરિબળો સાથે સંબંધિત છે: 1.વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીનો, સસ્તા વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીનો ઘણીવાર વેક્યૂમ ડિગ્રીની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવામાં નિષ્ફળ જાય છે. સામાન્ય વાણિજ્યિક વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીનોની વેક્યૂમ ડિગ્રી 600-50PA હોય છે, અને મેચિંગ વેક્યૂમ પંપની કિંમત દસ યુઆનથી લઈને દસ હજાર યુઆન સુધીની હોય છે. લગભગ 1,000 યુઆન નાના વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીન પેકેજો અલબત્ત, હજારો મોટા વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીન શેલ્ફ લાઇફ પેકેજોથી અલગ હોય છે. 2. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સાધનો, વિવિધ ઉત્પાદકો પાસે વિવિધ પ્રક્રિયાઓ અને વિવિધ વંધ્યીકરણ સાધનો હોય છે. ફૂડ વેક્યૂમ પેકેજિંગના શેલ્ફ લાઇફને લંબાવવા માટે, એક વ્યાવસાયિક પ્રેશર કૂકરની જરૂર પડે છે, અને સામાન્ય ઉકાળો સ્વીકાર્ય નથી. 3. સંગ્રહ અને પરિવહન તાપમાન, સૂર્યપ્રકાશનો સંપર્ક અને ઉચ્ચ તાપમાન વાતાવરણ ખોરાકના શેલ્ફ લાઇફને ઘટાડશે. 4. વેક્યૂમ પેકેજિંગ બેગની ગુણવત્તા પણ વેક્યૂમ પેકેજિંગ ફૂડના શેલ્ફ લાઇફને અસર કરતું પરિબળ છે. ઉચ્ચ હવા અભેદ્યતા અને સરળ વૃદ્ધત્વ ધરાવતી વેક્યૂમ પેકેજિંગ બેગમાં ચોક્કસપણે રસોઈ માટે પ્રતિરોધક વેક્યૂમ પેકેજિંગ બેગની લાંબી શેલ્ફ લાઇફ નહીં હોય. તે જોઈ શકાય છે કે વેક્યૂમ પેકેજિંગ પછી, ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફ લગભગ 4 ગણી વધારી શકાય છે. આ જ કારણ છે કે વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીનો એટલી લોકપ્રિય છે. એક હજાર યુઆનની નાની વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન અને કેટલાક સો યુઆનની ઘરગથ્થુ વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન આ અસર પ્રાપ્ત કરી શકતી નથી. કારણ કે તેમનું વેક્યુમ સ્તર જરૂરિયાત મુજબ નથી, વેક્યુમ પેકેજિંગ પછી પણ ઓક્સિજન અવશેષ રહે છે. તેથી નાના વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીનો અને ઘરગથ્થુ વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીનો પણ ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ વધારી શકે છે, પરંતુ તેટલી લાંબી નહીં.