સંશોધિત વાતાવરણ પેકેજિંગ (MAP) મશીન સોલ્યુશન્સ

મુખ્ય કાર્ય: પેકેજોમાં હવાને કસ્ટમ ગેસ મિશ્રણ (દા.ત., CO₂, N₂, O₂) થી બદલો જેથી ખોરાકની તાજગી વધે, બગાડ ઓછો થાય અને ગુણવત્તા જળવાઈ રહે.

મુખ્ય ફાયદા:
· માંસ, ફળો, શાકભાજી, બેકડ સામાન વગેરે માટે લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ.
· પોત, સ્વાદ અને રંગ જાળવી રાખે છે.
· ખોરાકનો બગાડ ઘટાડે છે અને ખર્ચ ઘટાડે છે.

મૂળભૂત પ્રક્રિયા:
·પેકેજિંગ (ટ્રે) માં ઉત્પાદન લોડ કરો.
·મશીન હવા (શૂન્યાવકાશ) દૂર કરે છે.
· ચોક્કસ ગેસ મિશ્રણ દાખલ કરે છે.
· પેકેજને ચુસ્તપણે સીલ કરે છે.
નાનાથી મોટા પાયે કામકાજ (રેસ્ટોરન્ટ, ફેક્ટરીઓ, છૂટક વિક્રેતાઓ) માટે યોગ્ય.